厨房機器、排水設備のプランニングを工夫することにより、売り場と厨房の床をフラットにすることが可能となりました。
それにより、従業員さんの負担を減らしながら、建築コストも軽減することもでき、機能性とコストパフォーマンスの両立を実現できました。
当社では、大型商業施設や百貨店、駅ナカなど様々な条件に沿ったプランニングとデザインを行なっております。
本案件は、イオンモールに出店した一例です。