白、黒で店舗全体を整え、スタイリッシュさを演出し、赤のワンポイントカラーでアイキャッチを持たせたデザインとなっています。
売り場ショーケースの後ろに、アイランドキッチンのような回遊できる作業台を設け、数人での作業がスムーズに行えるよう配慮したプランンニングです。
また、開放的な売り場空間で、視認性がよくなることで、お客様とのコミュニケーションが取りやすくなるといった利点もあります。